Prečo sa vzoprieť nízkosacharidovej mánii Bohužiaľ sa v poslednej dobe čím ďalej častejšie stretávame s fenoménom, ktorý nevedie k dlhodobému zlepšeniu, ani dobrej kondícii, a ani celoročnej forme. Práve naopak, stretávame sa s postupmi, ktoré majú so zdravím a dobrou formou pramálo spoločné. Jasným príkladom sú pretekári tzv. estetických kategórií (kulturisti, bikini fitness atď.), ktorí po jednej súťaži končia v depresiách a so vzhľadom, ktorý ani zďaleka nepripomína športovca a už vôbec nie atléta, ktorý sa prezentuje svojim vzhľadom. Prečo? Odpoveď je jednoduchá. Klasický postup prípravy na súťaž pri týchto športoch totiž stojí na nezmyselnom postupe odstránení väčšiny sacharidov zo stravy a navýšení výdaje energie šialenými dávkami aeróbnych aktivít. Spojenie týchto postupov vedie v lepšom prípade k jednorázovej vynikajúcej forme, po ktorej nasleduje totálny prepad. V horšom prípade sa dostavia zdravotné problémy a narušenie hormonálnej rovnováhy. Pýtate sa, prečo sa ľudia uchyľujú k extrémnej redukcii sacharidov? Jednoducho preto, že to na prvý pohľad funguje. Pokiaľ človek odstráni väčšiu časť sacharidov, často tým výrazne zníži kalorický príjem. Môžte namietnuť, že mnoho ľudí dopĺňa tuky. Áno, to môže byť pravda, ale v zásade sa len zriedkakedy dostanú na rovnaký kalorický príjem. V praxi často nasadia diétu zloženú z tzv. 0, v lepšom Čítaj viac…